A hipertensão arterial, também conhecida como pressão alta, afeta três em cada dez adultos. Embora seja uma condição muito comum, sua falta de tratamento pode resultar em sérias complicações. Portanto, é essencial cuidar da alimentação, selecionando os alimentos que devem ser incluídos e excluídos da dieta dos hipertensos.

Segundo o cardiologista Roberto Yano, diversos alimentos contribuem de maneiras variadas para o controle da pressão arterial. No entanto, é fundamental manter uma dieta diversificada para aproveitar ao máximo os benefícios desses alimentos.

A dieta mediterrânea é a mais indicada para quem sofre de hipertensão, pois privilegia o consumo de alimentos frescos e naturais. O médico recomenda o consumo de bananas, batatas e abacates, que são ricos em potássio e ajudam a regular os níveis de sódio no organismo.

Além disso, vegetais folhosos, ricos em nitrato, "relaxam os vasos sanguíneos", sendo uma excelente opção. Roberto Yano também sugere a ingestão de peixes com ômega 3, que ajudam a reduzir inflamações e melhoram a circulação. O cardiologista ainda alerta sobre a necessidade de reduzir o consumo de sal e evitar frituras, embutidos e alimentos gordurosos, pois eles aumentam a pressão e o risco de infarto e derrame.