A comerciante Ancelismar Sousa Barros, conhecida popularmente como Solimar do Bolo Frito, morreu nesta segunda-feira (15/06), aos 65 anos. A notícia foi confirmada por familiares por meio das redes sociais. "Passando para avisar aos amigos que nossa querida e amada Solimar do bolo frito faleceu", informou a publicação. O falecimento ocorreu um dia após seu aniversário e gerou grande comoção entre amigos, clientes e comerciantes.

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Há mais de quatro décadas, Solimar era uma das figuras mais conhecidas do Mercado do Mafuá, em Teresina. Com seu tradicional bolo frito, conquistou gerações de clientes e se tornou referência na culinária popular da capital, criando uma forte ligação com a comunidade que frequentava o mercado diariamente.

O velório acontece na residência da família, localizada na Avenida Alameda Parnaíba, nº 1738, no bairro Vila Operária, zona Norte de Teresina. Às 6h30, será realizado um cortejo que passará pelo Mercado do Mafuá, local onde Solimar construiu sua trajetória profissional, seguindo depois para o município de Barras, sua cidade natal, onde ocorrerá o sepultamento.

Natural de Barras, Solimar chegou a Teresina aos 17 anos e, após não conseguir atuar na profissão para a qual se formou, encontrou no comércio informal uma oportunidade de trabalho. Foi no Mercado do Mafuá que construiu sua história e transformou o bolo frito em uma tradição reconhecida na cidade. Sua morte deixa um legado de dedicação, trabalho e carinho que marcou a vida de familiares, amigos e milhares de clientes.