Parnaíba está recebendo, ao longo desta semana, o curso gratuito de “Alimentação Saudável e Aproveitamento de Alimentos”, uma iniciativa da Águas do Piauí em parceria com o Serviço Social da Indústria (Sesi). Ao todo, 57 alunos estão participando das aulas que acontecem até sexta-feira (19), em duas turmas, uma pela manhã e outra pela tarde.

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Dona Bernarda, a Dona Bê, está participando do curso e detalha a experiência. “Estamos aprendendo a usar os alimentos que a gente joga no lixo. Por exemplo, a gente aproveita a casca da banana, a casca da melancia, a casca do maracujá… tudo a gente aproveita. Inclusive, fizemos bolo de banana, tomamos suco de maracujá com limão, e fizemos leite condensado. É uma experiencia muito grande”, comenta a participante.

Além de aprender novas receitas, a nutricionista do Sesi, Micaelle Costa, que está ministrando o curso, pontua que esta é uma excelente oportunidade para quem deseja empreender também. “Esta semana estamos em Parnaíba, nesta parceria com a Águas do Piauí, que está percorrendo diversos municípios, beneficiando a população até para aprenderem a empreender com bolos e receitas que fazem bem à saúde”, destacou.

O coordenador de Responsabilidade Social da concessionária, Janderson Araújo, reforça as palavras de Micaelle e acrescenta que o compromisso da Águas do Piauí vai muito além da prestação dos serviços de água e esgoto. “Nossa atuação junto às comunidades onde trabalhamos é também de desenvolvê-las, oferecendo ferramentas de inserção no mercado de trabalho, geração de emprego e renda, conscientização ambiental, dentre outros”, conclui. Para saber mais sobre os cursos oferecidos pela concessionária, Janderson orienta que a população acompanhe o site institucional da empresa e as redes sociais (www.aguasdopiaui.com.br e @aguasdopiaui), onde são publicadas as oportunidades pelo estado.