A lasanha é um dos pratos mais apreciados pelos brasileiros, mas também costuma ser associada a refeições mais calóricas. Para quem deseja manter uma alimentação equilibrada, especialistas apontam alternativas simples que ajudam a deixar a receita mais leve sem comprometer o sabor.

Uma das principais recomendações é substituir parte da massa tradicional por legumes fatiados, como abobrinha ou berinjela. Além de reduzir a quantidade de carboidratos, a troca aumenta o valor nutricional da refeição e acrescenta mais fibras ao prato. As informações são do Metrópoles. 

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Outra dica é optar por queijos com menor teor de gordura. Versões mais leves de muçarela, ricota ou cottage podem ser utilizadas no preparo, reduzindo as calorias sem alterar significativamente a textura da lasanha.

Também é possível trocar molhos mais gordurosos por versões à base de tomate natural. O ingrediente ajuda a deixar a receita mais leve e ainda adiciona vitaminas e antioxidantes importantes para a saúde.

Especialistas ainda recomendam o uso de proteínas magras, como frango desfiado ou carne moída com baixo teor de gordura. A combinação torna o prato mais equilibrado e adequado para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão de refeições tradicionais.