Os incríveis benefícios da pimenta: conheça 3 razões para adicioná-la à sua dieta
Existem diversos tipos de pimenta que podem ser incorporados na gastronomia, e aqui você vai conhecer apenas 3 benefícios que a pimenta traz. Apenas 3, porque ela tem muito mais a oferecer para a saúde e a gastronomia.
A pimenta é um ingrediente amplamente apreciado tanto na culinária quanto pela ciência nutricional devido aos seus inúmeros benefícios. Além de acrescentar sabor e intensidade aos pratos, as pimentas são ricas em vitaminas A, C e E, bem como em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no corpo.
1. Ajuda na perda de peso
A pimenta possui capsaicina, um composto bioativo que acelera o metabolismo, queima gordura e aumenta a temperatura corporal. Assim, auxilia na queima de calorias e promove a perda de peso. O fruto também contém vitaminas do complexo B, que regulam o metabolismo, fator diretamente relacionado à redução de peso.
2. Ação antioxidante e anti-inflamatória
As propriedades antioxidantes da pimenta ajudam a prevenir o envelhecimento precoce e combater os radicais livres. Além disso, a capsaicina, os flavonoides e os compostos fenólicos presentes na pimenta possuem ação anti-inflamatória, o que auxilia no tratamento de dores associadas à artrite, psoríase e neuropatia diabética.
3. Melhora a saúde do coração
A capsaicina possui ação anti-inflamatória e antioxidante, ajudando a diminuir os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue. A pimenta também tem efeito vasodilatador, aumentando o calibre dos vasos sanguíneos e impedindo a formação de coágulos. Tudo isso reduz a chance de ataque cardíaco, acidente vascular cerebral, aterosclerose e infarto. Por fim, a vitamina C presente na pimenta ajuda a relaxar e melhorar as funções dos vasos sanguíneos, regulando a pressão arterial e prevenindo a hipertensão.
Incorporar pimenta na dieta pode ser uma maneira saborosa e eficaz de melhorar a saúde geral. Um dica do Portal 180graus é Pimenta do Xico, para mais informações (86) 99974-7443.
Leia também: Quem come pimenta é mais feliz? Especialista responde!
Mais Lidas
