O shot de limão com cúrcuma se tornou um hábito popular entre muitas pessoas, devido aos inúmeros benefícios que oferece à saúde. Essa prática consiste em consumir uma pequena quantidade dos ingredientes misturados com água, em uma dose única.

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"A cúrcuma e o limão têm um efeito sinérgico. Ambos são excelentes para o sistema imunológico. A curcumina, presente na cúrcuma, é um potente anti-inflamatório natural e, quando combinada com a vitamina C do limão, que é um antioxidante poderoso, seus benefícios se potencializam", afirma a nutricionista Patrícia Leite, do Rio de Janeiro.

Entre os principais benefícios dessa bebida estão a melhora da digestão, pois a cúrcuma e o limão incentivam a produção de bile, uma substância que facilita a digestão de alimentos gordurosos e ajuda a prevenir desconfortos intestinais, como gases e inchaço.

Além disso, a vitamina C do limão estimula o corpo a produzir mais colágeno, o que contribui para uma pele mais firme. Por sua vez, a cúrcuma auxilia no controle da oleosidade da pele, combatendo espinhas e proporcionando um brilho saudável.

Como preparar o shot de limão e cúrcuma?

A mistura de cúrcuma e limão pode ser utilizada de várias maneiras, incluindo como tempero para peixes e outros alimentos. Para o shot, basta dissolver uma colher de chá de cúrcuma em cerca de 50 ml de água e adicionar o suco de um limão espremido.

“Recomendo que o shot de limão e cúrcuma seja consumido antes das refeições. Para quem prefere tomá-lo pela manhã, logo após acordar, é interessante adicionar uma pitada de pimenta ou um pouco de óleo de coco, para potencializar ainda mais os benefícios”, sugere Patrícia Leite.