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Chá verde é eleito a melhor bebida para o cérebro, revela especialista em neurociência

Prevenir doenças que comprometem o funcionamento cerebral envolve a adoção de certos alimentos e suplementos na rotina. Entre eles, o ômega 3 é amplamente reconhecido como um dos mais benéficos para o cérebro. Para aprofundar o tema, a coluna Claudia Meireles consultou o neurocientista Fabiano de Abreu, que revelou qual bebida mais contribui para a saúde cerebral.

Foto: Metrópoles/ Reprodução

Segundo o pós-PhD em neurociências, o chá verde é a opção mais vantajosa para o cérebro por “conter compostos bioativos que apresentaram efeitos neuroprotetores significativos”. Professor da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUC-RS), Fabiano destaca que essa infusão é rica em catequinas, L-teanina e cafeína, elementos que proporcionam benefícios expressivos à atividade cerebral.

Propriedades do chá verde

O especialista detalha como cada componente da bebida pode favorecer o funcionamento do cérebro:

Catequinas: poderosos antioxidantes que reduzem o estresse oxidativo e protegem as células cerebrais.

L-teanina: promove relaxamento sem sedação, favorecendo a cognição e o foco.

Cafeína: em quantidades moderadas, aprimora a atenção, o estado de alerta e potencializa a função da dopamina.

Fabiano de Abreu recomenda o consumo do chá verde pela manhã ou no início da tarde. “A combinação de cafeína e L-teanina na bebida melhora o desempenho cognitivo sem causar efeitos colaterais de agitação excessiva”, explica. O especialista alerta que a ingestão noturna deve ser evitada, pois pode prejudicar a qualidade do sono.

O professor também sugere tomar a infusão após as refeições. “Os polifenóis presentes no chá verde podem interferir na absorção de alguns minerais se consumidos antes das refeições”, pontua. Fabiano de Abreu possui mestrado em psicologia e licenciatura em biologia.

Fonte: Metrópoles

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