Tiago Patrício destaca papel da Quitanda da Agricultura Familiar no fortalecimento da economia local
Em entrevista exclusiva ao Portal 180graus nesta sexta-feira (11/04), durante o evento Diálogos pelo Piauí, Tiago Patrício, diretor de inovação da Secretaria da Agricultura Familiar (SAF) e coordenador da Quitanda da Agricultura Familiar, destacou a importância do projeto para impulsionar a comercialização de produtos do território Guaribas. “A Quitanda representa o trabalho coletivo de nossas cooperativas e produtores locais, com produtos de alta qualidade que agora ganham mais visibilidade”, afirmou.
Segundo Tiago, a Quitanda já reúne cooperativas de várias regiões do estado, com destaque para o mel, castanha de caju, cajuína, doces e até artesanato da agricultura familiar. Ele reforçou que o projeto não se limita à venda, mas também promove o associativismo e o cooperativismo. “Nosso foco é transformar pequenos produtores em parte de um coletivo forte e preparado para acessar o mercado com escala e qualidade”, explicou.
Além de promover os produtos locais, a Quitanda também trabalha a apresentação e identidade visual dos itens comercializados, buscando competir em pé de igualdade com produtos de outros estados. “Comer é também um ato visual, e queremos que nossos produtos conquistem pelo sabor e pela aparência. É esse cuidado, aliado ao desenvolvimento social e econômico, que a SAF busca levar ao interior do Piauí”, concluiu.
Mais Lidas
