A gastronomia piauiense se destaca na 51ª edição da ABAV Expo, atraindo a atenção de visitantes e profissionais. O estande do Piauí oferece um festival de sabores, incluindo um livro de receitas que celebra a culinária local. Durante o evento, um happy hour permite degustar pratos típicos como cuscuz, tapioca com carne de sol e a refrescante cajuína.

Foto: Reprodução governo do Piauí

Essa experiência conecta os visitantes à rica cultura do Piauí, reforçando a gastronomia como um atrativo turístico essencial. A equipe da Setur destaca a importância da culinária para o desenvolvimento do turismo no estado.

Cecília Maia, turismóloga da Setur, enfatiza que fortalecer a gastronomia é fortalecer a identidade do Piauí como destino turístico. Produtos como doce de caju e requeijão cardoso exemplificam a essência do estado e sua diversidade.