Prefeitura capacita merendeiras em Jacobina do Piauí
Na manhã do último sábado (22/04), a Prefeitura de Jacobina do Piauí, através da Secretaria Municipal de Educação e Cultura realizou a I capacitação de merendeiras da rede municipal de Jacobina. O evento teve como tema: Boas práticas de manipulação de alimentos nas escolas.
O encontro foi realizado na Unidade Escolar Severo Rocha. Uma palestra foi ministrada pela nutricionista responsável técnica pelo programa de Alimentação Escolar do município Cleiane Araújo, sobre o tema abordado.
O encontro teve como intuito evitar a ocorrência das DTAs (Doenças Transmitidas por Alimentos) que são causadas pela contaminação dos alimentos por práticas inadequadas de higiene e manipulação durante o preparo das refeições.
(Equipe de Municípios)
Fonte: Com informações de Cidades em foco