2012 Com Muita Fibra e Energia
Sábado chegou. Dia de acordar mais tarde. Abrir os olhos sem pressa, bem devagar. Espreguiçar. Pensar no que vai fazer este final de semana com alguém muito especial. Como assim não consegue? O dia está apenas começando. Está se sentindo sozinha, triste e desanimada, sem coragem de levantar da cama? Você precisa de uma overdose de felicidade para viver melhor.
Que tal comer algo diferente com um pouco de motivação, 1 pitada de alegria e completar tudo isso com altas doses de paixão? Estou postando abaixo uma forte seleção de energia e vigor, coletada por Wany Aparecida Cunha (MG), incorporando fibras – nutriente poderoso - em seu dia-a-dia alimentar bem como ajudando a melhorar sua saúde e o seu astral
1. Adicionar em seu suco 1 colher (sopa) de aveia ou semente de linhaça, assim você também incorpora a bebida com ômega 3 , que combate o mau colesterol.
2. Evite temperos gordurosos ao cozinhar feijão e grão de bico, sem esquecer-se de deixá-los de molho antes do preparo.
3. Você sabia que existe grande diferença entre fazer um suco na centrifuga e no liquidificador? Existe sim: o liquidificador pode destruir as fibras ao bater as frutas. Se não possuir uma centrifuga em casa, drible este problema acrescentando farelo de trigo ou semente de linhaça à bebida.
4. Substitua o arroz branco pelo integral.
5. Os pães feitos com farinha refinada devem ser trocados por aqueles à base de grãos, que são mais fibrosos.
6. Ao preparar sucos, processe as frutas sem retirar suas cascas (se forem comestíveis) e consuma-os sem coar. Se ficarem muito espessos adicione um pouco de água.
7. Dê preferência aos legumes e verduras crus, pois o cozimento pode diminuir o poder emagrecedor das fibras.
8. Incremente seus sucos com alface, cenoura e tomate. Esses vegetais acrescentam fibras à bebida sem prejudicar o seu sabor.
9. Uma boa alternativa para quem não tem tempo de preparar um cardápio especial enriquecido com fibras é apostar na versão sintética desse poderoso nutriente ( polidextrose), vendida nos supermercados na forma de sache em pó. Ela pode ser adicionada em 1 copo (200ml) de água sem alterar o sabor da bebida.
10. Acrescente nos pratos frutas secas tais como a uva passa e o damasco, evitando apenas exagerar na quantidade.
Se tudo isso não ajudar pense numa coisa: eu me lembrei de você hoje...
Publicado por: Franklin Delano
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